Aamusmoothie

Teen tällä hetkellä töitä hieman pidemmän ajomatkan päässä. En ole mikään aamuihminen, ja pitkää ajomatkaa ennen tekee mieli nukkua mahdollisimman pitkään. Välittömästi herättyäni en ole oikeastaan koskaan nälkäinen. Lisäksi olen huomannut että liian aikaisin syöty aamupala aiheuttaa lounaan tarpeenkin jo aiemmin. Niinpä on pitänyt keksiä jotain jonka voi nauttia helposti ajaessa ja joka pitää nälkää hyvin - siis proteiinipitoista. Keksin lopulta kaivaa laatikon perältä jo useita vuosia vanhan blenderini ja aamupalani on maitokahvi termosmukissa sekä smoothie. Katsotaan, jaksanko aamutokkurassa vielä varioida lisää tätä reseptiä ;) Blenderini ei ole erityisen tehokas ja odotan inspiraatiota uuden ostamiselle.

Resepti on ihan omasta päästä, mukailee melko pitkälti jo kertaalleen julkaisemaani smoothieohjetta. Lisänä nyt kuitenkin lisää kuituja. Käytän kokkailuissa paljon keittiövaakaa, joten reseptissäkin osa on grammamäärinä, marjojen kohdalla ei kuitenkaan ole hirvittävän tärkeää kuinka paljon niitä laittaa. Suurimman osan marjoista otan suoraan pakkasesta, mikä pitää juoman viileänä pitkään.

Aamukiireessä otettu kuva ei vaikuta kovin houkuttelevalta mutta hyvää se on.

Aamusmoothie (1 annos)
125-150 g maitorahkaa
½ dl maitoa
½ dl vähäkalorista mehukeittoa
½ dl jogurttia (maustamatonta tai maustettua, itselläni tällä hetkellä on vadelmajogurttia)
30-40 g mansikoita
30-40 g mustikoita
30-40 g puolukoita/karpaloita/mustaherukoita
5-10 kpl mulperimarjoja
1-2 jääsalaatinlehteä tai kourallinen babypinaatinlehtiä
1-2 tl leseitä (esim. kauraleseitä)
(1 tl mustaherukkarouhetta)

Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita. Nauti.